Quando ho iniziato a fare questo lavoro, non lo voleva fare nessuno ora invece è aumentato l’interesse che gira intorno ai cuochi, ma per gli addetti ai lavori è più o meno come una volta...Tanto duro lavoro... Poi con internet è tutto amplificato, si confondono un po' i ruoli, tra blogger, cuochi veri, e appassionati della cucina, leggo classifiche a destra e a manca, ricette ovunque, sono i tempi moderni con i pro e i contro, quindi visto che tutti parlano di FOOD, parliamone!